“No hay manjar en el mundo que se compare con unos tacos de albañil” Yomero No lo cuento de oídas, me tocó vivirlo y sobre todo paladearlo. Muchos conocen de mi gusto por la cocina y esa afición por probar nuevos platillos. Pues bien, fuera de mi ámbito laboral y por una mera circunstancia, hace años tuve la oportunidad de probar algo que en ningún restaurante de estrellas Michelin lo puedes conseguir: los tacos de albañil. Mi finado suegro, don […]...
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“Ella era una chica plástica, de esas que veo por ahí…” Rubén Blades En la nueva moda de ubicarse en lo “políticamente correcto” sin pensar en implicaciones y repercusiones, me intriga saber qué pasará en ciertos sitios de la república con el tema de la prohibición de los plásticos de un solo uso. Cuando se habla de bolsas plásticas, la mayoría de las personas sólo piensan en las que reciben en el supermercado o la tienda de conveniencia al hacer […]...
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“El asunto es el problema; la forma, la solución” Friedrich Hebbel La bronca no era de ellos, pero ya la compraron. La pelota del tema de los Ubers y los taxis estaba en la cancha de la Agencia del Transporte, pero el afán protagónico de los diputados los llevó a quedarse con la posible solución y la responsabilidad del problema. Ahora la ya de por sí emproblemada Ley de Movilidad tiene un nuevo frente. Ya no sólo es el transporte […]...
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“El lenguaje es el vestido de los pensamientos” Samuel Johnson No soy mocho y aclaro que soy más mal hablado que cualquiera, pero desde siempre he sabido respetar el entorno en donde suelto mi lenguaje “alvaradeño” y sé conducirme con respeto y propiedad. Soy además enamorado del lenguaje y del idioma, de la riqueza del español como lengua y de la infinidad de palabras que tiene. Acepto que con mayor facilidad que antes he escrito aquí palabras que antaño serían […]...
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